Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di cereali e lenticchie", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Orzo 50 g Farro 50 g grano duro 50 g lenticchie rosse 50 g lenticchie gialle 50 g cipolla 1/2 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Preparazione Lavare bene sotto l'acqua fredda del rubinetto i cereali e le lenticchie.
Riempire una pentola con un po' di acqua salata e portarla al bollore.
Versare poco alla volta la cipolla tritata, i cereali e le lenticchie.
Cuocere per un'ora circa.
Se durante la cottura si asciuga troppo aggiungere un po' di acqua calda.
Spegnere, aggiungere l'olio, il sale e il pepe.
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