Pagnotta pasquale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta pasquale", scopri come si prepara.

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Pagnotta pasquale

IreneMilito.it
Pagnotta pasquale
Ingredienti
  • agrumi
  • albumi
  • arance
  • burro
  • canditi
  • clementine
  • farina
  • frutta secca
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito di birra
  • mandorle
  • miele di acacia
  • pagnotta
  • rum
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Nella planetaria far girare tutto col gancio, giusto il tempo di mescolare gli ingredienti, poi trasferire la ciotola dentro il forno spento con la luce accesa e lasciare lievitare circa 2 h, o finchè il composto che è semiliquido formerà tipo delle bollicine. Per passo passo vedi il mio profilo. Ingredienti per l’impasto: lievitino di cui sopra 500 gr di farina 0 180 gr. di zucchero 100 gr di burro morbido 125 gr uvetta ammollata in acqua e rum 2 uova intere + 2 tuorli 1 ovetto (vedi sotto) di Pasta di clementine* (la mia) o buccia...

vai alla ricetta completa link
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