Cordonbleu di pollo macinato

Ingredienti

• carne macinata
• formaggio brie
• pane
• patate
• pepe
• petto di pollo
• prosciutto cotto
• sale
• uova

Ricetta

Procedimento Macinate il petto di pollo (oppure lo comprate gi macinato).

Raccogliete in una ciotola, aggiungete un cucchiaio di farina, del pepe macinato, sale e aroma a piacere - io ho utilizzato Ariosto insaporitore per patate.

Formate un impasto e dividete in 16 palline.

Schiacciate con le mani una pallina di carne e ponete al centro un pezzetto di formaggio e del prosciutto cotto.

Richiudete con un'altra pallina e schiacciate bene.

Passate ognuno nell'uovo e nel pane grattuggiato.

Cuocete in forno ventilato per 25-30 minuti a 180 gradi.

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] Pubblicato da Francesca Viglio a 16:51 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: cordon blue, intollerante al lattosio, pollo.

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