Panna cotta vegana ai mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta vegana ai mirtilli", scopri come si prepara.
Panna cotta vegana ai mirtilli
https://thevegansideofthemoon.com/
Ingredienti
- agar agar
- farina
- latte di riso
- mirtilli
- panna
- riso
- sciroppo
- sciroppo d'acero
- semi di lino
Ricetta
inizia a bollire, versa lentamente nel pentolino il latte con l'agar agar, mescolando con una frusta;
Fai cuocere il composto, sempre continuando a mescolare, per 2 minuti o poco pi.
Togli dal fuoco e filtra con un colino in un bicchiere o ciotola con beccuccio;
Dopo aver lasciato intiepidire per qualche minuto, riempi 3 stampini monoporzione, fai raffreddare a temperatura ambiente e poi riponi in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
In un pentolino, unisci i 3 ingredienti e cuoci a fuoco basso per qualche minuto, mescolando nel frattempo.
Assaggia per regolare la dolcezza ed eventualmente aggiungere dello sciroppo d'acero.
Quando il composto sar diventato della consistenza desiderata, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare prima di usarlo per guarnire la panna.
