Pandoro fatto in casa | Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro fatto in casa | Ricetta", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Pandoro fatto in casa | Ricetta
https://www.incucinaperdivertimento.it/Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aromi
- burro
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Sciogliere nel boccale il lievito di birra (13 gr) nell'acqua (60 ml) e impostare 10 sec, vel. 5, 37° . Aggiungere il tuorlo e lo zucchero (10 gr) e impostare 30 sec, vel. 7. Aggiungere la farina (50 gr) ed avviare il programma Pastry 1 per 1 minuto e lasciare lievitare 1 ora. Al termine della lievitazione aggiungere nel boccale altri 5 gr di lievito di birra (precedentemente sciolto in 15 gr di acqua tiepida), un uovo, 25 gr di zucchero e 225 gr di farina e impastare per 30 secondi a velocità 8 . Aggiungere 30 gr di burro a temperatura ambiente e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (2750 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pandoro fatto in casa | Ricetta