Lenticchie di buon auspicio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie di buon auspicio", scopri come si prepara.
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Lenticchie di buon auspicio
Apriti SesamoIngredienti
- aceto di vino rosso
- cipolline
- insalata belga
- lenticchie
- melagrane
- olio
- pannocchiette
- prezzemolo tritato
- sale
- sesamo
- timo
- zenzero
Ricetta
...mettetele a bollire in acqua NON salata per 20 minuti circa. Non hanno bisogno di ammollo. Provate sempre la cottura e adeguate i tempi alle vostre lenticchie. Devono risultare cotte senza disfarsi! Lavate e asciugate le cipolline, fate lo stesso cnache con le pannocchiette e tagliatele a rondelle. Lavate asciugate e tritate col coltello in prezzemolo. Spelate un pezzo di radice di zenzero fresca e grattugiate la quantit di un cucchiaino. Scolate le lenticchie, mettetele in un recipiente e conditele col mezzo cucchiaino di sale. Lasciatele sfreddare e aggiungete il timo, lo...
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