Stella di mele con solo albumi (senza burro)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stella di mele con solo albumi (senza burro)", scopri come si prepara.
Stella di mele con solo albumi (senza burro)
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Ingredienti
- albumi
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- succo di limone
- succo di mela
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento per realizzarla e colgo anche l'occasione per augurarvi un felice fine anno e un inizio 2018 ricco di tante cose belle.
Bacioni e a risentirci presto.
Ingredienti per uno stampo a stella da 24cmx24cm: - 300 g di farina 00 - 150 g di zucchero - 5 albumi - 120 ml di olio di girasole - 150 ml di succo di mela - 3 mele - Una bustina di lievito per dolci - Un cucchiaino di estratto di vaniglia - Un cucchiaino di cannella - Un pizzico di sale - Zucchero granella q.
- Zucchero a velo q.
- Succo di 1 limone e 2 cucchiai di zucchero per le mele Preparazione Sbucciate le mele e tagliate la met a tocchetti e il resto a spicchi.
Spruzzate sopra del succo di limone e spolverizzate con dello zucchero.
Montate gli albumi con met dello zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungete l'olio allo zucchero rimasto, il succo di mela e l'estratto di vaniglia.
Inserite la farina setacciata con il lievito e la cannella.
Alla fine.
