Guacamole preparato con la miniciotola del Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Guacamole preparato con la miniciotola del Companion Moulinex", scopri come si prepara.
Guacamole preparato con la miniciotola del Companion Moulinex
https://www.mycuco.it/
Ingredienti
- aglio
- avocado
- cipolla
- coriandolo
- lime
- peperoncino
- peperoncino rosso
- pomodori
- sale
Ricetta
tagliato in piccoli cubetti, facoltativo)
Ho pulito gli avocado e li ho irrorati con succo di lime in modo che non si ossidassero e perdessero il loro bel colore verde.
Nella mini ciotola, con la sua lama (ma potete farlo anche nel cuco con la lama ultrablade o nel Volupta) ho inserito il mix avocado e lime, il coriandolo, l'aglio e la cipolla tagliata grossolanamente.
Ho avviato in pulse/vel 13 per 30 secondi.
Volupta con la lama a 4 e Mix P4.
E poi turbo/vel 12 per altri 30 secondi.
Volupta con la lama a 4 e Mix P3.
Ho salato e aggiunto il peperoncino.
Turbo /vel 12 per 20 secondi.
La salsa deve restare leggermente granulosa.
Volupta Mix P3.
Ho trasferito in una ciotola e aggiunto a mano il pomodoro tagliato in piccoli.
