Tronchetto ai marron glaces

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Ricette > Dolci e Dessert

Tronchetto ai marron glaces

zucchero, lievito e farina
Tronchetto ai marron glaces

Tempo di preparazione: 90 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • cacao amaro
  • cioccolato bianco
  • farina
  • farina di mandorle
  • gelatina
  • mandorle
  • marroni
  • panna fresca
  • panna montata
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: 90 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 20 Costo: Alto Ingredienti Per il biscuit alle mandorle tpt alle mandorle 245 g Uova 100 g Tuorli 50 g Farina 70 g Cacao amaro in polvere 30 g Albumi 225 g Zucchero 80 g Per il TPT alle mandorle Zucchero a velo 123 g Farina di mandorle 123 g Per la crema chantilly ai marroni Crema pasticcera 375 g ...

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