La ricetta PANETTONE GASTRONOMICO SALATO RIPIENO è un piatto unico e delizioso che si ispira alla tradizione culinaria italiana. Il panettone, sfogliato e croccante, è il cuore del piatto, mentre gli ingredienti protagonisti sono i gamberetti, il salmone e il tonno, che danno un tocco di freschezza e marine. Il contesto in cui viene gustato è tipicamente un pranzo o una cena informale con amici o familiari, in quanto il piatto è facile da preparare e apprezzato da tutti.
- Prendere il panettone e staccare la sezione superiore, cercando di conservare la parte più spessa.
- Sbollentare i gamberetti in acqua salata e poi sbucciare. Tagliarli a pezzetti.
- Fare una emulsione con la maionese, il ketchup e il pepe nero.
- Mettere il tonno e il salmone a pezzi nel centro del panettone, aggiungere i gamberetti e spalmarvi la emulsione.
- Coprire e compresso il panettone per far assorbire la sazietà degli aromi.
- Ricomporre il panettone tornando al suo aspetto originario.
- Fornire il piatto in forno a 180°C per 10-15 minuti, o comunque fino a quando il panettone non è ben riscaldato.
- Sormontare il piatto con rucola fresca e un po’ di sale.
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