Torta angelica

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Torta angelica

Le delizie di Gloria
Torta angelica
Ingredienti
  • burro
  • canditi
  • farina
  • farina manitoba
  • glassa
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito di birra
  • liquore
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uvetta
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento. Torta angelica Ingredienti Per lievitino 40 gr di farina Manitoba 95 gr di farina '00' 13 gr di lievito di birra 110 gr di acqua Impasto 120 gr di farina Manitoba 280gr di farina '00' 80 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 130 gr di latte tiepido 150 gr di burro a pezzetti Farcia 100gr di uvetta 140 gr di canditi o ( gocce di cioccolato ) 40 gr di burro morbido liquore a piacere Glassa 200gr di zucchero a velo 3 -4 cucchiai di acqua PROCEDIMENTO Iniziamo con il...

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