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Seppie con piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie con piselli", scopri come si prepara.

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Seppie con piselli

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Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • concentrato di pomodoro
  • olio
  • pepe
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • seppie
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Ingredienti Seppie 1,2 kg Olio extravergine d'oliva 50 ml Vino bianco 100 ml Aglio 1 spicchio Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio piselli freschi 500 g Sale 1 pizzico Pepe 1 pizzico Prezzemolo q.

Acqua 1 bicchiere Preparazione Dopo aver lavato accuratamente le seppie tagliatele a listarelle.

Preparate in una padella adeguata il soffritto con l'olio e l'aglio tritato.

Unite le seppie e il prezzemolo fate insaporire per qualche minuto , poi versate il vino e lasciate evaporare.

Una volta evaporato aggiungete i piselli, l'acqua ed infine il concentrato di pomodoro .

Aggiustate di sale e pepe.

Cuocere coperto per 55 minuti.

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Seppie con piselli