IDEE PER NATALE: ESTONIAN KRINGLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "IDEE PER NATALE: ESTONIAN KRINGLE", scopri come si prepara.
IDEE PER NATALE: ESTONIAN KRINGLE
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- burro
- canditi
- cannella
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- mandarini
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
tagliati a pezzetti (mia aggiunta) Sciogliere il lievito nel latte tiepido insieme al miele e lasciare riposare per qualche minuto, nella planetaria miscelare le farine e versarvi il latte, cominciare ad impastare ed unire l'uovo, poi un pizzico di sale e infine il burro, impastare per circa 10 minuti fermando ogni tanto la planetaria per girare l'impasto, ungere una ciotola e mettere a lievitare coperto in un luogo al riparo da correnti fredde, nel frattempo miscelare il burro con lo zucchero e la cannella, quando l'impasto è raddoppiato rovesciarlo sul piano di lavoro e formare un rettangolo, spalmare con la farcia e a questo punto se volete distribuite i mandarini canditi o gocce di cioccolato, o frutta secca tritata, o se preferite lasciatelo semplice, formare un rotolo dalla parte più lunga del rettangolo e con un coltello affilato tagliarlo al centro per la sua lunghezza, attorcigliare le due parti ottenute e formare un anello,.
