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Coratella d’agnello in umido

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coratella d’agnello in umido", scopri come si prepara.

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Coratella d’agnello in umido

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Tempo di preparazione: 2 Ore Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • aceto di vino bianco
  • agnello
  • carote
  • cipolla
  • coratella
  • coste
  • olio
  • passata di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale grosso
  • sedano
  • vino bianco

Ricetta

preparazione, ma davvero molto gustoso.

Difficoltà: Bassa Preparazione: 2 ore Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Coratella d'agnello 1 Cipolla 1 Carota 1 Sedano 2 coste Prezzemolo 1 mazzetto Passata di pomodoro 200 ml Vino bianco 1 bicchiere Aceto di vino bianco q.

Sale grosso q.

Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Preparazione Dividere le varie parti della coratella di agnello eliminando con un coltello i tessuti connettivi che li ricoprono.

Sciacquare sotto l'acqua corrente tutti i pezzi e poi tagliateli a pezzetti mantenendo separati tra loro i vari organi per essere facilitati dopo nella successione della cottura perché hanno tempi diversi.

vai alla ricetta completa link

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Coratella d’agnello in umido