La ricetta Mince pie: ricetta facile inglese è un tradizionale piatto inglese associato alla festa di Natale. Originaria del XIV secolo, questo potente piatto di pane reale è stato reinterpretato in vari modi nel corso dei secoli, con varianti sempre più moderne, e ancora oggi viene servito durante le feste natalizie per incantar giudizi apprezzativi.
Ingredienti:
burro
cannella
farina 00
mele
nocciole
sale
uova
uvetta
zucchero
zucchero a velo
zucchero di canna
- Comincia frollando le mele con 50g di burro, 100g di zucchero, e un pizzico di sale, fino a quando saranno morbide e ben masticabili.
- In un altro contenitore, combina la farina, lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale. Sciogli il burro rimanente a calore basso per poi ungerla uniformemente con esso.
- Unisci a questa miscela i nodi di uvetta sciacquati, un poco di acqua, uva sultanina e mix.
- Aggiungi le fette di mela cosparsa, poi schiacciale per aggregarla al composto.
- Usando una classe di farina, stendi una piccola campana del pappagallo e al centro in esso il composto che hai preparato.
- Rilievi dal forno e ungi il Mince pie completamente di prodotti a velo, ancora caldo, mentre sei intorno a un fuoco.
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