PENNE CREMOSE ZUCCHINE E GAMBERETTI

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE CREMOSE ZUCCHINE E GAMBERETTI", scopri come si prepara.

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PENNE CREMOSE ZUCCHINE E GAMBERETTI

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
PENNE CREMOSE ZUCCHINE E GAMBERETTI
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • formaggio grana
  • gamberetti
  • olio
  • panna
  • pasta tipo penne
  • pasta tipo pennette
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Per prima cosa versate dell’olio extra vergine d’oliva in una padella tipo wok fate imbiondire l’aglio poi levatelo, unite i gamberetti, fateli insaporire e sfumate con 1/2 bicchiere di vino bianco dopo di che spegnete. In un altra padella fate dorare lo scalogno con un po’ d’olio extra vergine d’oliva, aggiungete le zucchine precedentemente lavate e tagliate a dadini, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco lento aggiungendo un po’ di brodo vegetale senza farlo asciugare tutto e del prezzemolo fresco tritato ! Nel frattempo mettete a...

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