Torta Sacher
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Sacher", scopri come si prepara.
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Torta Sacher
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- albicocche
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- confettura
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- glassa
- panna fresca
- panna liquida
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento 1. Raccogliete il cioccolato fondente in una ciotola e fondetelo a bagnomaria. Nel frattempo, in una terrina, montate con una frusta il burro con lo zucchero a velo, il sale e la vaniglia. Quando il composto ben amalgamato, unite un po' alla volta i tuorli leggermente sbattuti, mescolate bene e aggiungete il cioccolato fuso. 2. In una ciotola ampia a parte, montate a neve con una frusta gli albumi insieme allo zucchero e uniteli delicatamente al composto di cioccolato. Aggiungete la farina e mescolate con cura fino ad ottenere un impasto omogeneo. 3.Infine, versate il...
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