Millefoglie ricotta, panna e scaglie di cioccolato: il dessert natalizio dell'ultimo momento
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie ricotta, panna e scaglie di cioccolato: il dessert natalizio dell'ultimo momento", scopri come si prepara.
Millefoglie ricotta, panna e scaglie di cioccolato: il dessert natalizio dell'ultimo momento
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- millefoglie
- panna
- panna fresca
- pasta sfoglia
- ricotta
- zucchero
Ricetta
preparare.
Ci vuole pi tempo a spiegarlo che a farlo.
Unica raccomandazione: preparatelo al massimo una mezz'ora prima di servirlo.
La pasta sfoglia perde rapidamente la sua croccantezza a contatto con le creme.
Millefoglie alla ricotta, panna e cioccolato3 rotoli di pasta sfoglia500 g ricotta di pecora250 ml panna fresca da montare6 cucchiai di zucchero100 g cioccolato fondente tritato grossolanamentePrendete i rotoli di pasta sfoglia.
Stendete il primo sul piano di lavoro.
Ritagliate un rettangolo.
Sulla misura di questo ritagliate anche gli altri Accendete il forno a 200 gradi.
Su una teglia foderata di carta forno mettete i rettangoli di sfoglia, bucherellateli con una forchetta e fateli cuocere per un quarto d'ora.
Trascorso questo tempo tirateli fuori e fateli raffreddare completamenteNel frattempo montate la panna fresca con 3 cucchiai di zucchero.
Mettetela in frigo.
Prendete la ricotta e lavoratela con lo zucchero rimanente.
Unite alla crema di ricotta la.
