TORTA SALATA ALLA VALTELLINESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA ALLA VALTELLINESE", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA ALLA VALTELLINESE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- formaggio bitto
- latte
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Per preparare la torta salata alla valtellinese iniziate con il lavare e mondare le verdure. Togliete la parte coriacea della verza (il gambo centrale) e sbucciate le patate. Mettete le verdure a cuocere in abbondante acqua salata per una ventina di minuti. Se preferite cuocete le verdure a vapore fin quando saranno belle tenere. Quando le verdure saranno cotte, schiacciate le patate con una forchetta e tagliate le verze con un coltello. Mettete il tutto in una terrina e aggiungete i formaggi grattugiati (Bitto, Valtellina Casera e Parmigiano) unite le due uova e la...
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