Biscotti di frolla montata

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Biscotti di frolla montata

La cucina di Fabiola
Biscotti di frolla montata
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cannella
  • farina 00
  • mandorle
  • nocciole
  • noci
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungete l'uovo e la vaniglia ed amalgamate. Incorporate la farina setacciata ed ottenete un impasto omogeneo. Mettete la frolla montata nella sparabiscotti, scegliete la trafila che preferite e richiudete. Appoggiate la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non foderata di carta forno, premete fino a sentire lo scatto una o due volte a seconda della dimensione desiderata. Infornate a 180 in forno gi caldo per 12 minuti circa. Decorate appena usciti dal forno, non sollevate i biscotti...

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