Biscotti di frolla montata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla montata", scopri come si prepara.
Biscotti di frolla montata
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cannella
- farina 00
- mandorle
- nocciole
- noci
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungete l'uovo e la vaniglia ed amalgamate.
Incorporate la farina setacciata ed ottenete un impasto omogeneo.
Mettete la frolla montata nella sparabiscotti, scegliete la trafila che preferite e richiudete.
Appoggiate la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non foderata di carta forno, premete fino a sentire lo scatto una o due volte a seconda della dimensione desiderata.
Infornate a 180 in forno gi caldo per 12 minuti circa.
Decorate appena usciti dal forno, non sollevate i biscotti ancora caldi perch sono molto morbidi ma lasciateli raffreddare completamente e spolverizzateli con zucchero a velo.
Si pu aggiungere al composto base a scelta, cannella, nocciole, noci o mandorle tritate o 3 cucchiai di cacao.
Buona giornata a tutti e a presto.
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