Mini Pavlove con crema al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Pavlove con crema al limone", scopri come si prepara.
Mini Pavlove con crema al limone
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- crema pasticciera
- farina
- latte
- limoni
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 75 +10(per la crema) minuti Porzioni: 8 minipavlove Costo: Basso Ingredienti Ingredienti per le Mini Pavlove albumi (temperatura ambiente) 120 g Zucchero a velo 120 g zucchero semolato extrafine 120 g Cremor tartaro 1/2 cucchiaino bacca di vaniglia (i semi) Per la Crema Pasticciera al Limone latte fresco 500 ml zucchero semolato 120 g Farina 40 g Tuorli 5 Scorza di limone (1 limone bio) 1 Preparazione Per le meringhe Accendere il forno in modalità statica a 250°.
Stendere sulla placca da forno un foglio di carta forno e disegnare con una matita 8 dischetti da 10 cm (io ho usato una piccola teglia come modello).
Capovolgere il foglio sulla placca da forno leggermente imburrata.
