avvento – il patè ai funghi con verdure marinate

Ricetta, ingredienti e consigli per "avvento – il patè ai funghi con verdure marinate", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette > Antipasti

avvento – il patè ai funghi con verdure marinate

La Taverna degli Arna
avvento – il patè ai funghi con verdure marinate
Ingredienti
  • anacardi
  • carote
  • daikon
  • funghi
  • funghi misti
  • harissa
  • latte
  • latte di mandorla
  • maionese
  • noci
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • rape
  • ravanelli
  • sale
  • soia
  • succo di limone
  • succo di zenzero
  • tamari
Ricetta

...Procedimento: Ammollare gli anacardi e le noci per una notte. Al mattino scolare e sciacquare. Pulire i funghi e tagliarli in maniera regolare. Ungere una padella con due cucchiai di olio, un pezzettino di aglio e, a piacere, una brunoise di carote. Spadellare veomente, a fiamma vivace, i funghi per una decina di minuti. Spegnere il fuoco e far raffreddare. Trasferite i funghi in un frullatore, unire le noci e gli anacardi. Condire con un cucchiaio di olio e con il tamari. Frullare, aiutandosi eventualmente con poca acqua, fino ad ottenere un composto cremoso. Con l'aiuto di una mandolina...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.44/5 (73 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
avvento – il patè ai funghi con verdure marinate