Zelten dolce di natale trentino alto adige
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zelten dolce di natale trentino alto adige", scopri come si prepara.
Zelten dolce di natale trentino alto adige
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Tempo di preparazione: 100 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- fichi secchi
- grappa
- latte
- lievito in polvere
- mandorle
- noci
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 100 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Basso Ingredienti Farina 00 200 g Uova 3 Noci 100 g Fichi secchi 100 g Mandorle pelate 100 g Uvetta 60 g Burro 120 g Zucchero 120 g Lievito in polvere per dolci 1 bustina Latte 50 ml Grappa 100 ml Preparazione Prima di iniare a preparare lo zelten dolce di natale trentino alto adige Fate rinvenire per 15 minuti l’uvetta in acqua tiepida; tagliate a cubetti i fichi e i canditi.
Tritate grossolanamente le noci e le mandorle, trasferite, le mandorle, le noci, i fichi, i canditi, e l’uvetta tritati in una ciotola, versate la grappa e lasciate macerare per 30 minuti.
Lavorate il burro ammorbidito a temperatura.
