Spaghetti al pomodoro arrostito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al pomodoro arrostito", scopri come si prepara.

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Spaghetti al pomodoro arrostito

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Spaghetti al pomodoro arrostito
Ingredienti
  • basilico
  • ciliegie
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...tagliati a metà adagiati su una placca da forno precedentemente foderata con carta forno, disponiamo quindi i pomodori con la parte tagliata verso l’alto, mettiamo sopra ogni mezzo pomodoro qualche granello di sale e finiamo con un piccolo giro di olio EVO precedentemente cotti per 1 ora a 100°. Facciamo saltare i pomodorini in padella per qualche secondo, quando l’acqua bolle buttiamo la pasta e portiamola a cottura. Una volta cotta versiamola dentro la padella e amalgamiamo il sugo con la pasta e dopodiché non resta che servire con qualche foglia di basilico. ...

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