MUFFIN ALLE MELE E CANNELLA
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MUFFIN ALLE MELE E CANNELLA
Vecchi SaporiIngredienti
- burro
- cannella
- farina
- latte
- lievito per dolci
- mele
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO:In una ciotola capiente mettere tutte le polveri: la farina, il lievito, il sale, lo zucchero e la cannella. Tagliare a dadini piccolissimi le mele abate privandole della buccia e del torsolo(o se non avete questa qualit di mele va bene qualsiasi altra tipologia) e unirle nella ciotola assieme alle polveri e amalgamare il tutto. Far fondere il burro sul pentolino a bagnomaria e successivamente in un'altra ciotola unire l'uovo, il latte e il burro appena fuso. Con una frusta mescolare il composto liquido in modo molto energico per qualche minuto finch tutto non risulti cremoso...
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