Nidi di linguine al ragù vegan di tempeh

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Nidi di linguine al ragù vegan di tempeh

Cence cicin
Nidi di linguine al ragù vegan di tempeh
Ingredienti
  • carote
  • concentrato di pomodoro
  • maggiorana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo linguine
  • pepe
  • porri
  • sale
  • soia
  • tempeh
  • timo
  • vino rosso
Ricetta

...prepara in una quarantina di minuti ed è golosissimo, davvero. Non è uguale a quello di carne, lo so, ok, ma vi assicuro che è strabuono e ugualmente slurposo. Provate e mi direte. A casa mia l'hanno apprezzato tutti. Vi basta procurarvi il tempeh , secondo me il prodotto più buono tra quelli realizzati con la soia. Per 4 persone 200 g circa di tempeh 2 carote medio-piccole porro (uno se è piccolo, meno di mezzo se grande) mezzo bicchierino di vino rosso o bianco 500 g di passata di pomodoro 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale, pepe, timo,...

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