Visitandine per Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Visitandine per Natale", scopri come si prepara.
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Visitandine per Natale
https://lanaebiscotti.it/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- essenza di mandorle
- farina
- farina di mandorle
- lievito
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparate uno stampo "mini stars" di Silikomart o uno stampo specifico per visitandine o uno stampo quadrato 16*16 cm. Mettete il burro in un piccolo polsonetto e lasciatelo cuocere a fiamma moderata fino ad ottenere un beurre noisette, il burro nocciola, caratterizzato da un marcato colore ambrato. Filtratelo con una garzina o un colino fine e lasciatelo raffreddare. Setacciate in una ciotola di grandezza media lo zucchero a velo, lo zucchero semolato, il lievito, la farina di mandorle e quella normale. Mescolate il tutto con una spatola. Aggiungete gli albumi e mescolate fino ad avere un...
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