risotto allo zenzero e lime
Ricetta, ingredienti e consigli per "risotto allo zenzero e lime", scopri come si prepara.
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risotto allo zenzero e lime
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- carote
- cipollotti
- lime
- olio
- pepe
- porri
- riso
- riso arborio
- sale
- sciroppo
- sedano
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Innanzitutto preparare il brodo. Pulire la carota, il sedano e il cipollotto e tagliarli grossolanamente. Metterli in acqua capiente pentola colma d'acqua e portare a ebollizione. far cuocere per circa 10 minuti. Spegnere il fuoco e filtrare. Scaldare una casseruola, aggiungere due cucchiai di olio e tostare il riso per qualche minuto. Bagnare con il brodo, coprendo completamente il riso e far cuocere per circa 15 minuti. Tagliare a filo le infiorescenze del broccolo ed unirlo al riso.Quando pronto condire con il succo di lime spremuto e filtrato, il succo di zenzero a...
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