La Cuccìa di Santa Lucia, un racconto pieno di luce
Ricetta, ingredienti e consigli per "La Cuccìa di Santa Lucia, un racconto pieno di luce", scopri come si prepara.
La Cuccìa di Santa Lucia, un racconto pieno di luce
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Ingredienti
- cannella
- cioccolato fondente
- frumento
- frutta candita
- frutta secca
- grano
- ricotta
- sale
- zucchero
Ricetta
preparato per la commemorazione dei defunti.
Il grano, simbolo agricolo del sole e delle sue fasi, oltre a essere pilastro essenziale per l'alimentazione dell'intera area mediterranea, è l'elemento simbolico per augurare in terra ciò che accade in cielo.
Dopo il solstizio il sole deve tornare alto e 'risorgere' per 'nutrire', far germogliare il futuro raccolto e garantire vita e prosperità per l'anno nuovo.
Il seme, idealmente morto come il sole e la sua ridotta luce, è invece carico di potenza, di vita.
Una situazione che appare di stallo può convertirsi in favorevole e rigogliosa.
Santa Lucia, Cima
da Conegliano, 1488 part.
Polittico di Olera, olio su tavola Santa Lucia e la sua cuccìa non appaiono dunque svincolati da quel grande ciclo che è il calendario cerimoniale legato al calendario agricolo, a sua volta legato ai cicli solari.
La cuccìa conferma il doppio rapporto di Santa Lucia col solstizio:.
