RICOTTA&PISTACCHIO CREPES

Ingredienti

• acqua di cocco
• albumi
• avena
• crema di pistacchi
• crepes
• farina
• farina di riso
• granella di pistacchi
• lievito per dolci
• limoni
• pistacchi
• ricotta
• vaniglia

Ricetta

PREPARAZIONE - versare in una ciotola l'albume e l'acqua di cocco e sbattere con una frusta a mano per circa 15 secondi - unire le farine, la scorza di limone, il lievito e l'aroma alla vaniglia - mescolare bene e versare due cucchiai abbondanti di impasto in una padella antiaderente per crepes - cuocere circa 15/20 secondi per lato - a parte prendere la ricotta ed unire 1 cucchiaino di granella di pistacchio - a questo punto comporre i nostri rotolini mettendo all'interno della crepe la ricotta, chiudere il rotolo e aggiungere la granella di pistacchio sulle due estremit (vedi foto) - guarnire ora con la crema di pistacchio e gustare! QUESTE CREPES SONO FANTASTICHE'ASSOMIGLIANO A PICCOLI CANNOLI'.

MA MORBIDI ESTERNAMENTE!!! 8 ore fa Dicembre 10, 2017 10 Dicembre, 2017 2017年Dicembre10日 .

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