La ricetta Panettone fatto in casa-II parte e ricetta dei canditi propone una deliziosa opportunità per realizzare il vostro panettone artigianale, un dolce tradizionale italiano simbolo della ricorrenza di Natale.
Con la sua morbida texture e l’aroma intenso di vaniglia e burro, il panettone si distingue per i canditi brillanti che lo decorano e lo arricchiscono di sapori in grado di sorprendere il palato.
Porta a ebollizione il glucosio con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungi la frutta secca tagliata a pezzetti e lascia cuocere per circa 15 minuti, mescolando spesso.
Trascorso il tempo indicato, togli la frutta dal fuoco e disponila su una teglia rivestita di carta da forno.
Lascia raffreddare completamente i canditi prima di utilizzarli nel vostro panettone.
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