Ricetta, ingredienti e consigli per "Minipavlove allo sciroppo di barbabietola", scopri come si prepara.
Preparazione Per lo Sciroppo di Barbabietola Nell’estrattore inserire le barbabietole tagliate a pezzetti: otterrete circa 300 ml di estratto.
Scaldare una padella antiaderente e versare l’estratto di barbabietola.
Fare leggermente sobbollire, unire il succo di limone e lo zucchero.
Mescolare per fare sciogliere bene lo zucchero e continuare a cuocere a fuoco basso fino a ottenere uno sciroppo.
Togliere dal fuoco e fare raffreddare.
(Se non avete l'estrattore riducete in purea la barbabietola poi passatela al setaccio) Per le Minipavlove Accendere il forno in modalità statica a 250°.
Stendere sulla placca da forno un foglio di carta forno e disegnare con una matita 6 dischetti da 10 cm (io ho usato una piccola teglia come modello).
Capovolgere il foglio sulla placca da forno leggermente imburrata (il foglio così si attaccherà perfettamente e vedrete il segno della matita).
Nella planetaria mettere gli albumi e.