Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes al cocco senza latte e burro", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 13 pezzi Costo: Basso Ingredienti Uova 2 Acqua 250 g Farina 00 160 g Farina di cocco 20 g Zucchero 10 g Olio di semi 45 ml Lievito in polvere per dolci 5 g Vanillina 1 bustina Preparazione In una ciotola mettiamo e con una frusta le sbattiamo insieme all'acqua e all'olio di semi.
Uniamo farina, zucchero, lievito e vanillina setacciati, cercando di non far formare dei grumi.
Aggiungiamo il cocco e mscoliamo bene.
Scaldiamo una padella leggermente unta di olio e versiamo un paio di cucchiai di composto, facciamo cuocere fino a quando si formeranno delle bollicine, poi girare il pancake e cuocere l'altro lato.
Togliere dalla padella e continuare così per tutto il composto.
Una volta pronti si.