Uova ripiene di Pasqua: antipasti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene di Pasqua: antipasti", scopri come si prepara.

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Uova ripiene di Pasqua: antipasti

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Uova ripiene di Pasqua: antipasti
Ingredienti
  • albumi
  • alici
  • capperi
  • cetrioli
  • maionese
  • olio
  • olive
  • pepe
  • pomodori secchi
  • prosecco
  • sale
  • tartufo
  • tonno
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino
Ricetta

...Procedimento Per iniziare dovete utilizzare delle uova a temperatura ambiente, le uova fredde appena prese dal frigorifero si potrebbero rompere in cottura per il repentino cambio di temperatura causando la fuoriuscita dell’albume. Inserite le uova in acqua che sta già bollendo, e da quando le inserite calcolate circa 10-12 minuti, non andate oltre questo tempo o la parte interna dell’uovo inizierà apparirà verdognola. A questo punto non vi resta che armarvi di santa pazienza e pelare le uova, è un passaggio importante visto che le dovrete presentare, ecco cosa...

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