Tagliatelle all'astice fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle all'astice fatte in casa", scopri come si prepara.
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Tagliatelle all'astice fatte in casa
Buone ricette... per cattivi cuochi!Ingredienti
- aglio
- astici
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo tagliatelle
- pasta tipo tagliolini freschi
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- vino
Ricetta
...Procedimento Per preparare le tagliatelle all'astice bisogna partire dalla cottura dell’astice seguendo le indicazioni e i consigli che trovate qui. Ottenuta la polpa dell’astice è il momento di preparare il sugo: mettete in una padella l’olio e uno spicchio d’aglio in camicia e portate a temperatura. Aggiungete il pomodoro e fate cuocere con l’astice per 5-6 minuti così che il pomodoro si insaporisca. In una capiente pentola mettete abbondante acqua salata sul fuoco a fiamma alta e portate ad ebollizione. Quando l’acqua è pronta aggiungete le...
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