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Pur di zucca: consigli pratici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pur di zucca: consigli pratici", scopri come si prepara.

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Pur di zucca: consigli pratici

https://blog.giallozafferano.it/tmm/

Ingredienti

  • agnello
  • bucatini
  • burro
  • latte
  • noci
  • patate
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • zucca

Ricetta

prepara facilmente ed è ottimo per accompagnare sia ricette a base di carne che di pesce.

Ecco alcuni consigli e idee per ottenere il meglio da questa ricetta.

Ecco cosa vi serve: 1 pentolino da 4-5 lt 1 coltello 1 tagliere 1 mixer ad immersione Ingredienti  per 2 persone: 300 gr di zucca a cubetti 150 ml di acqua (potete usare del latte per un gusto più ricco) Sale Pepe Burro   Per iniziare dovete pulire bene la zucca eliminando la buccia e tagliandola a cubetti di piccole dimensioni e omogenei tra di loro.

Avere dei cubetti piccoli ed omogenei vi permetterà di avere una cottura omogenea riducendo i tempi di cottura.

Mettete i cubetti ottenuti in una pentola con l’acqua (o il latte) e fate bollire a fiamma alta, dopo 15 minuti la zucca dovrebbe essere cotta e buona parte dell’acqua evaporata.

Mettete la zucca e una parte del liquido nel bicchiere del mixer ad immersione ed iniziate a frullare, solo se.

vai alla ricetta completa link

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Pur di zucca: consigli pratici