Pasta alla bersagliera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla bersagliera", scopri come si prepara.
Pasta alla bersagliera
https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Ingredienti
- aglio
- concentrato di pomodoro
- olio
- pasta tipo penne
- peperoncino
- pomodori
Ricetta
preparazioni particolari e l’unica aggiunta è il concentrato di pomorodo.
Si chiama bersaglierà proprio perché è un piatto veloce.
Ecco come la preparo io Ecco cosa vi serve: 1 pentola 3 lt 1 padella da 20-26 cm 1 cucchiaio di legno Ingredienti per 1 persona: 80 gr di pasta (io consiglio delle penne rigate) 2 cucchiai di olio 1 peperoncino fresco 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pomodoro concentrato Mettete la pentola con abbondante acqua salata a bollire sul fuoco.
Prendete l’aglio schiacciato e spellato in una padella con l’olio, si deve aromatizzare e non friggere l’aglio.
Fate in modo di coprire completamente lo spicchio d’aglio con l’olio.
Quando l’aglio ha sprigionato il suo profumo e gusto nell’olio aggiungete il peperoncino e fate soffriggere per un paio di minuti.
Aggiungete il cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo sciogliere nell’olio, se.
