Paccheri fritti trucchi e consigli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri fritti trucchi e consigli", scopri come si prepara.
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Paccheri fritti trucchi e consigli
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- basilico
- latte
- mozzarella di bufala
- olio di semi
- pasta tipo paccheri
- pepe
- ricotta fresca
- sale
- scorza di limone
- uova
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Mettete una pentola con abbondante acqua salata a bollire sul fuoco per cuocere i paccheri e mentre l’acquava in temperatura dedicatevi al ripieno che farcirà i vostri paccheri fritti. In una ciotola capiente versate la ricotta, un cucchiaio di latte, la mozzarella a cubetti piccoli, il basilico tritato e la scorsa del limone. Aiutandovi con un cucchiaio amalgamate bene gli ingredienti fino ad ottenere una crema densa, se necessario aggiungete del latte in più per rendere il composto cremoso. Aggiustate la crema di sale, pepe in modo che sia di vostro gradimento....
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