Gnocchi con crema di curcuma e fave

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con crema di curcuma e fave", scopri come si prepara.

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Gnocchi con crema di curcuma e fave

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Gnocchi con crema di curcuma e fave
Ingredienti
  • amido di mais
  • curcuma
  • fave
  • formaggi
  • latte
  • olio
  • pasta tipo gnocchi
  • peperoncino
  • sale
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...preparare! Ecco i miei consigli per un ottimo piatto di gnocchi con crema di curcuma e fave. Ecco cosa vi serve: 1 pentola da 3-4 lt 1 pentola da 1-2 lu 1 coltello 1 tagliere Scolapasta/colino Ingredienti  per 2 persone: 300 gr di gnocchi (leggi qui come farli freschi a casa tua!) 200 gr di fave sgnatate ( circa 600 gr con buccia) 400 gr di latte 25 gr di formaggio grattuggiato ½ peperoncino fresco (o la punta di un cucchiaino) 2 cucchiai  di amido di mais 1 cucchiaio di olio extravergine sale Quale vino abbinare: vi consiglio un vino...

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