Gnocchi al gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al gorgonzola", scopri come si prepara.
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Gnocchi al gorgonzola
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- burro
- formaggio gorgonzola
- latte
- pasta tipo gnocchi
- sale
- vino
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento Mettete una pentola con abbondante acqua salata a bollire sul fuoco in cui cuocerete i vostri gnocchi freschi fatti in casa, leggi qui la ricetta passo completa. Per realizzare degli ottimi gnocchi al gorgonzola vi consiglio di acquistarne di buona qualità, io preferisco quello piccante che spesso però è molto arborinato. La presenza di muffe nel gorgonzola faranno si che durante la cottura per realizzare la crema alla base del piatto queste si diffonderanno nella salsa. Se volete un gusto più delicato o una salsa più chiara utilizzate un gorgonzola dolce. ...
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