Crostata cioccolato e fragole estiva

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cioccolato e fragole estiva", scopri come si prepara.

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Crostata cioccolato e fragole estiva

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Crostata cioccolato e fragole estiva
Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • fragole
  • panna fresca
  • vino
Ricetta

...preparazione รจ un ingrediente unico che mi piace utilizzare per le torte, le crostate o le cheesecake che devono essere servite fredde, grazie alla sua preparazione da il massimo quando fine tolto dal frigo e servito direttamente! Tagliate il cioccolato a cubetti o in granella con il coltello. Preparate la ganache di cioccolato mettendo la panna e il cioccolato a pezzetti a cuocere in un pentolino a fiamma bassissima (io utilizzo il minimo del fornello piccolo mettendo prima la panna e dentro il cioccolato). Controllate il mix mescolandolo di contuno in modo che si amalgami bene...

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Crostata cioccolato e fragole estiva