Agnolotti del plin in brodo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Agnolotti del plin in brodo", scopri come si prepara.
Agnolotti del plin in brodo
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- odori
- olio
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
Ricetta
preparare gli agnolotti del plin in brodo dopo i pranzi di natale perché sono buoni, gustosi e mi saziano senza appesantirmi dopo le abbuffate delle feste.
Gli angolotti del plin in brodo sono facili da preparare ecco alcuni consigli per gustarli al meglio.
Ecco cosa vi serve: 1 pentola da 2-3 lt Ingredienti per 2 persone: 100 gr di agnolotti (leggi qui come farli freschi in casa) 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai di olio (se utilizzate odori essiccati o in barattolo) sale Esistono varie versioni di ripieno per gli agnolotti del plin, io vi suggerisco di provare la versione classica fatta con l’arrosto.
Trattandosi di pasta fresca e con un ripieno saporito il modo migliore per gustarli è con un brodo fresco e non fatto con il dado.
Mettete una pentola capiente con 2 litri di acqua.
Accendete il fuoco a fiamma viva e immergete nell'acqua ancora fredda la.
