Cioccolato di Modica con nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolato di Modica con nocciole", scopri come si prepara.
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Cioccolato di Modica con nocciole
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- burro
- cannella
- nocciole
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Le nocciole : se acquistate con la pellicina sbollentarle per 1 minuto in acqua bollente rimuovere la pellicina asciugarle con un panno e tostarle Lo zucchero : dividerlo in 3 dosi La cottura : a fiamma medio bassa, in un tegame largo, fare sciogliere il burro aggiungere la pasta amara e farla sciogliere mescolando continuamente con un cucchiaio di legno quando si è sciolta, unirvi le nocciole tostate, mescolare e versarvi la prima dose di zucchero , mescolare e quando si è amalgamato, versarvi la seconda dose di zucchero procedere sempre...
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Cioccolato di Modica con nocciole