Filetto di maiale alle mele e Calvados
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale alle mele e Calvados", scopri come si prepara.
Filetto di maiale alle mele e Calvados
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- calvados
- cannella
- mele
- mele golden
- olio
- pancetta
- paprica
- sale
- salvia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti filetto di maiala 800 g mele golden 2 Pancetta 100 g Calvados 1,5 bicchiere Salvia 4 foglie Zucchero di canna 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva Sale Cannella in polvere Paprika Preparazione Filetto di maiale alle mele e calvados Tritate la pancetta con due foglie di salvia.
Salate il filetto e cospargetello con il tritato ottenuto Rosolate il filetto a fiamma vivace in una pentola bassa e larga intanto scaldate il forno Mettete il filetto in forno caldo a 200° e dopo 20 minuti irroratelo con mezzo bicchiere di Calvados.
Cuocete per altri 15 minuti circa, quindi togliete dal forno e.
