RUM&ORANGE ZUCCAMISU’

Ingredienti

• albumi
• arance
• bicarbonato
• cacao
• farina
• limoni
• rum
• vaniglia
• yogurth
• zucca

Ricetta

PREPARAZIONE- uniamo in un contenitore l'albume con le farine e l'aroma al rum ' mescoliamo ed infine aggiungiamo un pizzico di bicarbonato + limone per la lievitazione- cuociamo il composto in un padellino (qualsiasi misura) come un semplice pancake e facciamo raffreddare- intanto cuocere la zucca al vapore e ridurre in purea- a questo punto sbriciolare met pancake e cominciare a comporre la base bagnando il composto con circa due cucchiai di succo d'arancia- prendete ora lo yogurt, aggiungete l'aroma alla vaniglia e la purea di zucca e mescolate- comporre un altro strato con la met del composto di zucca e ripartire poi con la base al cioccolato- come topping ho utilizzato la crema di cacao (composta da cacao amaro + acqua) e granella di nocciola ma potrete sbizzarrirvi come meglio credete!!VOGLIA DI UN DOLCINO SEMPLICE E LIGHT'' CON IL MIO ZUCCAMISU' NON AVRETE SENSI DI COLPA ED APPAGHERETE IL PALATO A PIENO! breakfast sweet zucca orange rum.

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