Stelle di sfoglia con porri caramellati, gorgonzola e mousse di caprino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelle di sfoglia con porri caramellati, gorgonzola e mousse di caprino", scopri come si prepara.
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Stelle di sfoglia con porri caramellati, gorgonzola e mousse di caprino
https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- formaggio caprino
- formaggio gorgonzola
- latte
- melagrane
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- porri
- sale
- zafferano
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti 1 Pasta Sfoglia (rettangolare) 400 g Porri (puliti) 120 g Gorgonzola 160 g Caprino 1 bustina Zafferano 2 cucchiai Aceto di mele 1 cucchiaio Zucchero Olio extravergine d'oliva Sale Pepe 2 cucchiai Latte Parmigiano reggiano (grattugiato) Burro (qualche fiocchetto) 1 Melagrana Preparazione Per prima cosa pulite i porri e tagliateli a rondelle.
In una padella fate scaldare 3 cucchiai di olio e unite.
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