FILETTI DI SPIGOLA GRATINATI AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FILETTI DI SPIGOLA GRATINATI AL FORNO", scopri come si prepara.
FILETTI DI SPIGOLA GRATINATI AL FORNO
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- dragoncello
- erbe aromatiche
- filetti di spigola
- limoni
- maggiorana
- olio
- olive
- pepe
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- salvia
- semi di sesamo
- timo
Ricetta
Procedimento per realizzare il filetti di spigola gratinati al forno: Per preparare i filetti di spigola gratinati al forno, per prima cosa tritate in un mixer le Spighe con farina integrale Mulino bianco.
Tritate a coltello i pomodorini secchi insieme alle olive taggiasche e unite alle spighe integrali tritate.
Lavate bene le erbe aromatiche, asciugatele accuratamente e tritate anch'esse.
Unite allora un trito di erbe aromatiche fresche e regolate di sale e di pepe.
Disponete i filetti su una placca da forno, mettete su ogni filetto due cucchiai colmi di panatura e fate si che la panatura di Spighe con Farina Integrale rimanga ben attaccata al pesce pressando con delicatezza.
Irrorate i filetti di spigola con dell'olio extra vergine e infornate per 15 minuti a forno già caldo a 180 gradi di cui gli ultimi 5 minuti di grill.
La panatura fatta con le Spighe con Farina Integrale dovrà risultare bella croccante.
Servite i vostri bellissimi.
