Cheesecake di Riso in bicchiere con cacao, nocciole, castagne e cachi – I Menù del SorRISO

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake di Riso in bicchiere con cacao, nocciole, castagne e cachi – I Menù del SorRISO", scopri come si prepara.

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Cheesecake di Riso in bicchiere con cacao, nocciole, castagne e cachi – I Menù del SorRISO

Monicucci
Cheesecake di Riso in bicchiere con cacao, nocciole, castagne e cachi – I Menù del SorRISO
Ingredienti
  • baccello di vaniglia
  • cacao
  • cachi
  • castagne
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • crema di marroni
  • crema di riso
  • latte
  • miele
  • nocciole
  • riso
  • riso carnaroli
  • riso integrale
  • rum
  • succo di limone
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento1. Inizia preparando la base di riso nero. Lessa il riso in acqua bollente per 20 minuti. Spegni il fornello, scolalo e lascia raffreddare completamente (puoi prepararlo anche il giorno prima). Metti in una piccola ciotola tutti gli ingredienti indicati per la base e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo ma 'rustico'. Fai in modo che i chicchi di riso rimangano visibili. Distribuisci il 'crumble' di riso sul fondo dei bicchieri, cercando di creare uno strato compatto, ben visibile e regolare. Livella bene la superficie poi riponi in frigorifero.2. Prepara gli...

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