TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA DIPLOMATICA

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA DIPLOMATICA", scopri come si prepara.

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TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA DIPLOMATICA

Una mamma in cucina
TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA DIPLOMATICA
Ingredienti
  • amido di mais
  • farina
  • fecola di patate
  • latte
  • mandorle
  • ostia
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA DIPLOMATICA: Iniziamo la ricetta per la torta di compleanno con crema diplomatica preparando il pan di spagna. Nella scodella di una planetaria, montiamo le uova, incorporando poco per volta lo zucchero, per facilitarne assorbimento . Lasciamo girare a media velocità per circa 20 minuti, dovranno risultare gonfi e spumosi. Setacciamo le farine e le aggiungiamo al composto di uova  poco per volta, mescolando delicatamente, con una frusta manuale dall'alto verso il basso. Imburrate e infarinate una teglia, nel mio caso rotonda...

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