PIADINA INTEGRALE CON SAN DANIELE DOP ariadisandaniele
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIADINA INTEGRALE CON SAN DANIELE DOP ariadisandaniele", scopri come si prepara.
PIADINA INTEGRALE CON SAN DANIELE DOP ariadisandaniele
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- farina integrale
- feta
- fichi
- marmellata di fichi
- noci
- olio
- prosciutto
- prosciutto crudo
- rucola
- sale
- sale fino
- sale marino
Ricetta
PROCEDIMENTO PER REALIZZARE LA PIADINA INTEGRALE FATTA IN CASA In una terrina versate la farina integrale; unite l’olio extra vergine di oliva, il sale fino, l’acqua e mescolate il tutto con un cucchiaio.
Mettete l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata e lavorate e fino ad ottenere un composto omogeneo.
Coprite la palla di impasto ottenuta con un canovaccio pulito e fate riposare per circa 40 minuti.
Trascorso il tempo del riposo suddividete l’impasto in 4 parti uguali e stendetele con il mattarello ad uno spessore di un paio di millimetri.
Scaldate una padella antiaderente e cuocere le piadine per un minuto da entrambi i lati fino a quando si formeranno le classiche bolle sulla superficie.
Ora potete farcire le vostre piadine! Stendente sulle vostre piadine un velo di marmellata di fichi, unite tre fette ariose di prosciutto di San Daniele DOP, sbriciolatevi un poco di feta, unite qualche foglia di rucola e qualche.
